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Les Terres d'Auvergne, c'est l'histoire d'une entreprise familiale qui grandit avec les années...
De la fromagerie de Clermont Ferrand aux vastes caves de Besse.
Des premiers fromages aux 900 tonnes de Saint Nectaire fermier affinés par an. |
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C'est aussi et surtout une entreprise qui fait le lien entre les consommateurs et les producteurs.
Par notre dialogue avec les distributeurs, nous mettons à profit notre grande expérience pour affiner des fromages au plus proche des tendances de consommation, sans sacrifier à la typicité de ces produits de terroir (fermiers, affinés sur paille de seigle...). |